Gezond eten en drinken bij lichaamsbeweging

Ongeacht je activiteitenniveau moet je altijd evenwichtig en voedzaam eten. Dat kan een enorm voordeel zijn, zowel bij lichaamsbeweging als om een gezonde bloeddruk te behouden.

Voeding voor meer energie:

Je haalt de meeste energie uit koolhydraten die je in zetmeelrijke voeding vindt. Ze helpen je lichaam beter te functioneren tijdens het sporten en het leven in het algemeen. De vuistregel is dat hoe meer je sport, hoe meer koolhydraten (energie) je moet eten. Als je te weinig koolhydraten eet, kan het gebeuren dat je niet voldoende energie hebt om je training te voltooien

Gezonde bronnen van koolhydraten:

• havermout
• bruine rijst
• zoete aardappel
• bosbessen
• bananen
• kikkererwten
• kastanjes

Voeding voor de spieren:

Dat eiwitten de sleutel tot spiergroei zijn, weet iedereen. Hoewel ze heel belangrijk zijn, werken ze niet alleen! Voor een effectieve spieropbouw moet je ook koolhydraten en vet toevoegen aan je dieet. Een teveel aan eiwitten kan ertoe leiden dat dit wordt opgeslagen als energiebron.

Gezonde bronnen van eiwitten:

• bonen, erwten en linzen
• sommige zuivelproducten (kaas, yoghurt, melk)
• vette vis (zalm, makreel, forel)
• eieren
• tofu en plantaardige vleesvervangers
• mager vlees
• kip

De meeste dagelijkse maaltijden moeten een vorm van eiwitten bevatten om de spiergroei te bevorderen. Het is bewezen dat als je voor en na een training eiwitten eet, dit te spieren helpt te herstellen.

Specifieke bronnen van eiwitten voor lichaamsbeweging:

• wei
• caseïne
• erwteneiwit
• kip
• bizon
• soja
• rundvlees
• quinoa
• zalm
• eieren
• bruine rijst

Mag ik sporten net na een hoofdmaaltijd (ontbijt, lunch, avondmaaltijd)?

Niet onmiddellijk daarna. Je kan best tot drie uur na je maaltijd wachten. Het kan echter wel goed zijn om een snack te eten voor je training. Snel verteerbare snacks zijn:

• bananen
• een sneetje volkorenbrood met boter
• ongezoete yoghurt
• crackers met hüttenkäse
• een glas melk of een gelijkaardig niet-zuivelproduct

Welke voeding moet ik vermijden vóór het sporten?

Het is een goed idee om vetrijke of vezelrijke voedingsmiddelen te bannen die symptomen van hoge bloeddruk kunnen veroorzaken. Dat zijn onder meer:

• gefrituurde aardappelproducten (chips en frieten)
• vette kazen
• avocado
• olijven
• granen
• rauwe groenten

Wat eet ik na het sporten?

Een effectief herstel na de training hangt af van wat je daarna eet. Als je iemand bent die een paar keer per dag traint, moet je een goede mix van koolhydraten en eiwitten eten na je training (bv. een appel en een glas melk). Als je dat binnen het uur na je training doet, zal dit een geweldig effect hebben op je herstel.

Hoe zit het met water?

Om het meeste uit je training te halen, moet je goed gehydrateerd zijn. Onvoldoende hydrateren kan je prestaties nadelig beïnvloeden. Water is de perfecte drank voor een matige training, maar als je langer dan een uur gaat sporten, zullen sportdranken zoals Gatorade of een koolhydraatrijke maaltijd het gewenste resultaat geven. Om je suikerinname te beperken, kan je zelf een sportdrank maken met grenadine, water en een flinke snuif zout.