Hypertensie
Angina pectoris
Cholesterol
Diabetes
Hartfalen
Salade van selderij en sinaasappel
Bereidingstijd10 min
Kooktijd1 min
Porties4
UitEurope
Ingrediënten:
- 1 knolselderij
- 1 sinaasappel
- 2 eetlepels azijn
- 2 eetlepels koolzaadolie
- 3 takjes peterselie
- Peper en zout
Recept:
- Schil de selderij en rasp hem grof.
- Pel de sinaasappel, snijd hem in kwarten en snijd elk kwart vervolgens doormidden.
- Meng de azijn met peper, zout en olie.
- Roer de vinaigrette onder de selderij en sinaasappel.
- Voeg de gehakte peterselie toe.
|
Energy (kcal) |
Protein (g) |
Total Carbohydrates (g) |
Sugar (g) |
FibRE (g) | TOTAL FAT (g) | Saturated fat (g) | Sodium (mg) |
| 89.2 | 1.7 | 6.3 | 5.3 | 3.8 | 5.3 | 0.6 | 132 |
Voedingsadvies:
Sinaasappelsap toevoegen aan een vinaigrette is een goede manier om te variëren met smaakmakers en tegelijkertijd je vetinname te verminderen. Bovendien is sinaasappel een bron van vitamine C.
My Health Matters biedt persoonlijke, consistente en actuele inhoud aan patiënten met meerdere cardiovasculaire risico’s om een gezonder leven te leiden.
Ziekten
Gezonder leven
Algemene informatie
My Health Matters werd ontwikkeld en goedgekeurd door experts: experts in therapeutische domeinen, patiëntenorganisaties en voedingsdeskundigen.
De inhoud is niet bedoeld om professioneel medisch advies te vervangen. Raadpleeg steeds je arts of een andere professionele zorgverlener voor al je vragen over je medische toestand.
Goedkeuringsdatum van de medische informatie: 03/05/2024.
Laatst gewijzigd op: 5/2/2024
