My Health Partner Logo
Hypertensie
Angina pectoris
Cholesterol
Hartfalen

Ghriba (koekjes met walnoten en amandelen)

Ghriba (koekjes met walnoten en amandelen)image
image showing recipe preparationPreparation timeelementBereidingstijd30 min
image showing recipe preparationCooking timeelementKooktijd45 min
image showing recipe preparationPortionselementPorties4
image showing recipe preparationFromelementUitMiddle East

Ingrediënten:

- 40 g walnoten in poedervorm
- 40 g amandelpoeder
- 15 g suiker
- 1 theelepel boter
- 2 eieren
- 1 eetlepel bakpoeder
- 1/2 theelepel oranjebloesemwater

Recept:

- Verwarm de oven voor op 180°C. 
- Kneed alle ingrediënten (behalve het bakpoeder) met de hand of in een keukenmachine tot een homogeen deeg.  
- Voeg het bakpoeder als laatste toe. Dat maakt je koekjes lekker krokant. 
- Rol met natte handen balletjes van het deeg. Leg ze op een bakplaat. 
- Bak 12 minuten. 

Energy Total carbs Sugar Total fat Saturated fat Omega 3 Fibers Sodium
212.6 Kcal 9.5 g 6.2 g 16.3 g 2.7 g 0.8 g 1.8 g 53.8 g

Voedingsadvies:

Dit is een lichtere versie van deze kleine oosterse koekjes, die meestal erg zoet zijn. Eet ze slechts af en toe. Walnoten en amandelen zijn de hoofdingrediënten. Die vetrijke noten leveren onverzadigde vetzuren, waaronder omega 3, die goed zijn voor je hart en bloedvaten.